静江園(ジョンガンウォン)
ドラマ「食客」のロケ地!
~静江園で韓国伝統食文化を学ぶ~
静江園は韓国伝統食文化の体験館であり、ソウルの弘大付近にある歴代大統領の行きつけの店として有名な「東村(ドンチョン)」というお店のオーナーであったチョ・ジョンガン氏が朝鮮両班(ヤンバン)たちの伝統食文化を広く知らせようと、私財を投じて建てられた。
江原道の長坪(ジャンピョン)にて2005年7月24日オープンした静江園は、9000坪の規模で建てられ、伝統食文化体験館、展示館、氷倉庫、教育研修院などが備えられていて、世界中に韓国の伝統食文化を広めようとしているチョ・ジョンガン氏の熱意が垣間見られる。チョ・ジョンガン氏は7歳の頃から祖母である慶州崔氏より直接、料理を伝授されていたというから、それもそのはずである。
ドラマ「食客」のロケ地として知られてからは、日本・中国・東南アジアをはじめ、ヨーロッパからのお客さんも増えつつあり、韓国伝統のコチュジャンやお味噌などの味を知るために足を運んでいるという。 外国人観光客を対象に宿泊サービスも行っており、韓国伝統家屋母屋(客室21室)、別棟(客室8室)と、韓国伝統家屋の2階建て宿泊施設には2名部屋、4名部屋、6名部屋などがある。
外観は伝統家屋でも室内は現代のライフスタイルに合わせた設備が整っていて、広々とした芝生の広場、野生花庭園、バーベキューパーティー場、散策路、伝統蓮池、キャンプ場、さまざまなスポーツ施設などがあって、1日中楽しむことができる。
韓国伝統文化体験館の施設案内
1、伝統家屋宿所
2、伝統料理調理体験所
3、伝統料理展示館
4、伝統料理教育セミナー室
5、伝統料理体験所
6、伝統料理食堂
7、甕置き所
8、自然栽培畑
9、バーベキューパーティー場
10、芝生広場
11、伝統池
12、氷倉庫
13、販売施設
14、野生花壇
15、渓谷
2、伝統料理調理体験所
3、伝統料理展示館
4、伝統料理教育セミナー室
5、伝統料理体験所
6、伝統料理食堂
7、甕置き所
8、自然栽培畑
9、バーベキューパーティー場
10、芝生広場
11、伝統池
12、氷倉庫
13、販売施設
14、野生花壇
15、渓谷
体験プログラム
サバの韓国味噌煮作り、キムチ作り、蕎麦粉クレープ作り、簡単な韓国のお菓子作り
静江園(ジョンガンウォン)
- 住所
- (日本語)江原道 平昌郡 龍坪面 白玉浦里21
(韓国語)강원도 평창군 용평면 백옥포리21
- 電話番号
- 033-333-1011~3
- 運営時間
- ホームページ http://www.ktfce.com/ (韓国語)
- 日本語
- 可