韓国では、今キムジャンのシーズンです。
韓国では、今キムジャンのシーズンです。
キムジャンとはキムチを作る行事のことを言います。
《キムジャンは長く厳しい冬を耐えなければならない韓国人にとっては必ず必要な越冬の準備である。晩秋、キムジャンの季節になると、家族や親族、とくに女性を中心に集まってキムジャン(キムチづくり)をし、キムチを恵まれない人々と分かち合うことによって、冬の間の野菜を確保した。このように、キムジャンは社会的な分かち合い、構成員の協力関係の増進、キムジャン文化の伝承など、様々な目的に基づき、とくに地域差、社会的•経済的格差を越え、大韓民国すべてを団結させるという特徴を持つ。》
ソウルトモもツアーの中で
キムチつくりを体験できるツアーがあります。
①韓国の一般家庭で行うキムチ作り体験ツアー!
http://www.seoultomo.com/board.php?board=main&command=shop&view=2_view_body&no=163
②楊平キムジャン(キムチ藏満)体験ツアー! (12月31日まで限定)
http://www.seoultomo.com/board.php?board=main&command=shop&view=2_view_body&no=415
③李家(イガ)の文化体験ツアー
http://www.seoultomo.com/board.php?board=main&command=shop&view=2_view_body&no=156
キムジャンシーズンにキムチつくりの体験はいかがでしょうか^^
韓国の一般家庭で行うキムチ作り体験ツアー! http://www.seoultomo.com/board.php?board=main&command=shop&view=2_view_body&no=163