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韓牛とお刺身のお店パンミ市場
WRITTEN BY : 笠原星子
体験レーポート一登録日時 : 2013-01-23
カテゴリー : 食べ物
チョアヨ! : 10票

ジューシーな牛肉と新鮮なお刺身

ジューシーな牛肉と新鮮なお刺身

ジューシーな牛肉と新鮮なお刺身

カルビなどの焼肉と、新鮮なお刺身が一緒に味わえる焼肉&刺身レストラン、パンミ市場。ボリュームたっぷりの柔らかい牛肉と、市場直通の新鮮な魚のお刺身が楽しめます。
つけダレやサムジャンという味噌で味付けをして、サンチュなどの葉野菜にくるんで食べると、良質な牛肉のジューシーな甘みが口の中で広がります。そしてパンミ市場ご自慢のお刺身は生きのいいお魚たちを取り寄せています。お店に設置されたいけすにぴちぴちのお魚たちが泳いでいます。お好きなお魚を選んで、さばいてもらえるのでもちろん新鮮そのもの!くさみがなく甘味があって美味しいです。ここでは牛肉と海鮮は購入することもでき、おさかなは卸値で水産物が買えることで有名な鷺梁津(ノリャンジン)水産市場よりもお安く買えます!ホテルでの一杯に、新鮮なお刺身をおトクなお値段で楽しまれてはいかがでしょうか?

メニュー
韓国牛 国産牛
メウンタン(少し辛い海鮮なべ)
キング海老の揚げ物
韓国牛のユッケ
韓国牛のさしみ
韓国牛のテンジャンチゲ
生プルコギのいためもの
韓国牛のクッパ
韓国牛ユッケビビンバ
鮮魚の海鮮丼

など、お店で使用しているお米、キムチはもちろん牛肉も国内産です。

購入もOK!のお肉とお刺身

ボリュームたっぷりお肉

この場でお肉をさばいていいます。

新鮮なお刺身

お店のアジョッシ(おじさん)がその場でお肉をおろしているコーナーも。
ここでは、お店に出しているお肉を買うことができます。この日も牛肉販売コーナーの奥でアジョッシが一生懸命お肉をさばいていました。そしてお刺身はきれいに並べられ、色も鮮やかで見た目にも新鮮さがわかります。中でもひらめは少しぶ厚めで食感も弾力がありおすすめの一品!韓国には焼肉がたくさん食べられるお店はたくさんあるけれど、こうして新鮮で生きのいいお魚をその場でさばいて食べられるお店を探すのは簡単ではありません。韓牛を楽しみながら、同時にフレッシュな海鮮もいただける、めずらしいお店です。お肉好きもお魚好きも大満足!

いけすに入った魚をさばいてもらえる!

生簀コーナー

生簀コーナー

生簀コーナー

韓国でも、新鮮なお刺身が食べたい!韓国のお刺身が食べてみたい!そんな方にもっともうれしいのがこの「いけす」コーナーではないでしょうか。たくさんの種類のお魚やえびなどがいけすの中を泳いでいます。お好きな海鮮をえらんで調理をする方に頼めば、その場でさばいてくれるので生きがよくとっても新鮮なお刺身にしてもらえます。生ものが苦手な私でも、こちらのお刺身はにおいが気にならずたくさん頂くことができました。
韓国ではおしょうゆにわさびという日本と同じ食べ方の他に、「チョコチュ」というお酢の入ったコチュジャンで食べるのがポイント!新しい味が楽しめます。

野菜やおかずがいっぱい

平日もたくさんのお客さんで賑わう店内

平日もたくさんのお客さんで賑わう店内

キムチやおかずもたくさんあるので、お肉といっしょに新鮮な野菜もいっぱい食べてくださいね。平日でもたくさんのお客さんで賑わう店内は、地元の人もたくさん。広い店内は最大300名入ることができるので、広々とした環境でテーブルを気にせずみんなでわいわい食事を楽しむことができます。地元の方で親しまれているパンミ市場ですが、最近は海外からの観光客の利用も増え始めているとか。同時にこんな新鮮なお刺身が食べられるお店は中々ありません。人気の理由がわかりますね。

韓牛とお刺身のおいしいお店パンミ市場
電話02-805-1070、1971
ソウル特別市クムチョン区シフンドン956
서울특별시 금천구시흥동956
チョアヨ!