京畿道安山市檀園区の大阜島に位置するトンジュ塩田は1900年代初期から生産を始め100年の歴史が天日塩の伝統を引き継いでいます。長い歴史と伝統を持ちあわせ歴史的にも高い価値を有しています。トンジュ塩田は韓国の塩田約95％で使われているオンドルを使用せず、陶器の板を崩して使う陶器版を用いて平たく敷き詰めた平地に海水を流し、毒素を取り除いて太陽の熱と光、そして海の風を利用して作られる天日塩を作っています。このような方法で天日塩を生産する塩田は他にありません。

たくさんの女性が並んでいるこちらのおしゃれなカフェは、JYJメンバーキム・ジェジュンが経営するカフェです。お店のオリジナルグッズはいつも売り切れ続出の人気店。マグカップは一人一個まで、など購入可能数に制限が出る事も。
この日もお店の外まで、たくさんのお客さんが...寒空の下でも入店を待ち続ける人気店coffee cojjeeのご紹介です。

韓方シャンプーも石鹸も、保存剤を入れないため、作る途中で雑菌が入ってしまうといけません。なので、ここで作る前にしっかりとアルコールを噴射して消毒をしておくことが重要なのです。アルコールを噴射して乾かしたら、いよいよシャンプー作りの始まりです。韓方医院を経営する「イム・テソプ」氏が開発した韓方の濃縮エキスです。冷凍保存しているものは写真のようにビーカーにあけて少しずつ溶かしていきます。配分が重要なので、それぞれの材料は電子計量器できちんと正確な分量を入れていきます。