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みつこ
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薬菓(ヤックァ)
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登録日 : 2012/05/15 コメント : 0件
薬菓(ヤックァ)は先祖供養の供え物などにも使われる韓国の伝統菓子です。
小麦粉を使った揚げ菓子で、表面は蜂蜜が塗られており甘くしっとりとした食感が
食べやすいお菓子です。
ショウガ、シナモンなども混ぜ合わせられており、
ゴマ油や、蜂蜜など体に優しい食材が使われているのも特徴です。
スーパーや、屋台でも簡単に手に入るので
一度お試しあれ^^