森田和代
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B級グルメ
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登録日 : 2012/10/16 コメント : 1件
B級グルメ食べ歩きツアーに参加しました。今回はタッカンマリのコースに参加したんですが、鶏一羽を丸ごと鍋で煮込み、唐辛子、にんにくなどを混ぜたタレで食べる料理でした。初めて食べる料理でしたが、スープは鶏からの出汁が使われ、とても奥深い味が引き出されていました。タレの辛さは自分で調節できるので、辛い料理が苦手な人にもオススメです!